Сыр своими руками

Всем привет!
Я сегодня сделала Белпер Кнолле (фото "отнесла" к Танюше в тему о них).

Д"яна писал(а):

Буду пока что делать Гауду, Качотту и Канестрато. Ну и конечно, Кнолли и свой Армянский

Я не пробовала делать пока Канестрато, но соглашусь с тем, что полутвёрдых сыров мне тоже большого выбора не надо. Добавила бы в список еще Российский, нам он очень с Глебом понравился.

Лидия-57 писал(а):

Если все сложится ,как наметила, то весной куплю перепелок

Лидочка, всё обязательно сложится, ты у нас девушка целеустремленная и добьешься хорошего результата


Надеюсь все живы-здоровы и Наденька выздоровила!