Пляцок «Трембита»
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона
| Lisichka007 писал(а): |
| Лика, скажите пожалуйста, в вашей выпечке часто присутствует мак, как вы его перемалываете? |
Татьяна,мак перемалываю в кофемолке
| Lisichka007 писал(а): |
| вы его запариваете? |
обязательно
| Lisichka007 писал(а): |
| И в каком количестве воды? |
в горячем кипящем молоке с сахаром ,сладость регулируйте на свой вкус,количество трудно сказать ....но не много ,на выходе должна получится густая паста ,чтоб по время выпечки начинка не вытекала .
02 Сен 2017 3:59