Икра из баклажан~икра из синих по одесски

казачка

Карин,конечно надо сделать,пока сезон.У нас эта икра практически все лето не уходит со стола.
Дело в том,что я даже и не думала,что икру из синих,можно приготовить иначе. А когда кинулась и начала читать рецепты,то таки да. Многие отваривают синие,а не запекают. Овощи только ножиком резать！никаких мясорубок и блендеров！Вкус будет совершенно другим.
Кариночка,а вот знаешь,сынуле твоему может не понравится икрка эта. Из кабачков более нежнее получается. Хотя...
Давай готовь,расскажешь нам