Икра из баклажан~икра из синих по одесски

О да!Это она! Из синеньких!!! Моя мама так готовила, они с папой в 61 году из Одессы в Туапсе переехали. Суперская икорка!!! А ещё мама щуку фаршированную на все праздники делала Завтра же приготовлю!Спасибки за рецепт