Бесподобный яблочный пирог от моей итал.свекрови

kaisukaru писал(а):

И снова, здравствуйте! В очередной раз испекла Ваш чудесный пирог, и возник очередной вопрос: яйца с сахаром взбивать в крепкую пену, как на бисквит? или достаточно просто вилкой смешать? Пирог хорош и без взбивания в пену, но ведь нет предела совершенству

Яйца взбиваем с помощью миксера!!!