Поделюсь с вами рецептом очень вкусных помидорчиков, делаю их каждый год. Рассол тоже получается обалденным.
Итак, помидоры хорошо вымыть. Банки-крышки простерилизовать.
В трехлитровые банки уложить помидоры плотненько, НИКАКИХ УКРОПОВ И ПРОЧИХ ТРАВ добавлять не нужно и добавить полную ладошку с горкой изюма (любого).
Затем, как обычно, кипятим воду, заливаем банку, даем постоять, сливаем воду в кастрюлю и делаем маринад:
на банку 3 литра- 3 ст.ложки соли+6 ст. ложек сахара+ 50 мл 9% уксуса, кипятим, заливаем, закатываем. Все!
Попробуйте, не пожалеете!