ИЗЮМительные помидорчики!

Поделюсь с вами рецептом очень вкусных помидорчиков, делаю их каждый год. Рассол тоже получается обалденным.
Итак, помидоры хорошо вымыть. Банки-крышки простерилизовать.
В трехлитровые банки уложить помидоры плотненько, НИКАКИХ УКРОПОВ И ПРОЧИХ ТРАВ добавлять не нужно и добавить полную ладошку с горкой изюма (любого).
Затем, как обычно, кипятим воду, заливаем банку, даем постоять, сливаем воду в кастрюлю и делаем маринад:
на банку 3 литра- 3 ст.ложки соли+6 ст. ложек сахара+ 50 мл 9% уксуса, кипятим, заливаем, закатываем. Все!
Попробуйте, не пожалеете!

Интересно, очень хочется попробовать, что это без трав получится.спасибо за рецепт.

Владимир, если сомневаетесь, сделайте одну баночку на пробу.

натаshok
Интересный рецепт!!! В прошлом году в мой проверенный годами рецепт помидор добавляла виноград, который уже не знала куда пристраивать (переданный с дачи - мелкий, сладкий, костлявый ) Он привнес в рецепт свою сладость, вообщем очень понравилось. А тут с изюмом!!! Сразу провела аналогию с аргентинским вином из изюмного винограда, которым меня угощали и оно мне очень понравилось. Был такой неповторимый, шарм!!!! Ни на что не похожий!!!!
натаshok,наверное все-таки, пока есть грунтовые помидоры поэкспериментирую!!!! Уверена, что понравится!!! Правда я не люблю закрывать в трехлитровые банки. Скажи мне, пожалуйста, сколько нужно изюма в литровую баночку. Со всем остальным все понятно - делю на три.

Кулинар из Азова писал(а):

Интересно, очень хочется попробовать, что это без трав получится.спасибо за рецепт.

А я никогда в помидоры травы не добавляю. Они там не нужны. Разве что веточку петрушки бывает или базилика. Остальные лишние. Меня смущает отсутствие пряностей и чеснока. Но можно попробовать пару баночек. А изюм у меня собственного изготовления стоит. С косточками. Кроме как на компот ни для чего другого не придумаю куда использовать. Вот тут, наверное, как раз и сгодится.

Kepa писал(а):

Скажи мне, пожалуйста, сколько нужно изюма в литровую баночку.

Думаю тут не принципиально, по моему мнению, чем больше изюма, тем лучше.
Что касается чеснока и перца-горошка, иногда могу добавить, но в основном без них обхожусь.

натаshok писал(а):

добавить полную ладошку с горкой изюма (любого).

Как интересно!
Рецепт непременно в закладки. Будем пробовать.
Спасибо.

Спасибо всем за внимание к рецепту! В ближайшие дни, если разберусь как, вставлю фотку моих помидоров.

Сделала на пробу 5 баночек по 620 г

Ляночка08 писал(а):

Сделала на пробу 5 баночек по 620 г

Какая красота, спасибо за фото!

натаshok писал(а):

Какая красота, спасибо за фото!

натаshok писал(а):

НИКАКИХ УКРОПОВ И ПРОЧИХ ТРАВ

Надо будет попробовать. Но для эксперимента в некоторые банки добавлю гвоздику и корицу. Потеряла свой рецепт кисло-сладких помидор, теперь проверяю на форуме.
Спасибо, Наташа!

Девочки, кто делал в прошлом году, напишите, понравились?!

я часто в банку с помидорами кладу гроздь винограда,думаю с изюмом вкус будет похожий

спасибо. Зимой попробуем
но я не удержалась что бы не добавить лавр.лист и перчик

Приближается сезон заготовок помидоров. Пишите, кто испробовал уже рецепт, очень интересно любое мнение !