Варенье из абрикос с орехами

Ивановна писал(а):

ядрышки дольше варила , они в варенье совсем не горчат .

Ну вот, сглазила ....
Сегодня опять докупила 4 кг абрикос, но уже другого сорта . Первые были у меня очень меленькие , желтоватые и ядрышки не горькие. А в этот раз абрикосы в 2 раза крупнее , оранжевые , а ядрышки горькие ...я их даже не стала добавлять, дабы варенье не испортить.