Армянский суп «Спас»

Karina
Я уже написала отчёт у Yeva64, но поскольку я учитывалa и этот рецепт и отзывы на него, то напишу и здесь: Приготовила этот суп на прошедших выходных из того, что можно купить здесь в магазинах. Брала покупную простоквашу, такую, что можно почти что резать ножом, и не слишком кислую. И вместо дзавара парёную пшеницу - у нас такая продаётся в мешочках для варки - уже почти готовая, ей требуется всего 15 минут. Так что думаю получилось нечто подобное спасу и по вкусу обалденное. К сожалению не удалось попробовать холодным, т.к. всё было съеденно ещё в горячем виде.
Спасибочки, Карина, за рецепт