Сыр своими руками

Здравствуйте мои дорогие!
Слава богу, объявились почти все, кроме Леночки...
У меня катастрофически мало времени...
Так что я диагонально...

Лидия-57 писал(а):

Кто нибудь сталкивался с такой проблемой?

Значит сразу негодные семена - старые (прогорклые, это уже ничем не исправить. В них много масла, если долго держать не в темноте, а на свету,
становятся горькими.)
Я варила Маасдам из 20 литров, Эмменталь говорили, что можно делать даже из 8 (быстрее созреет). Не думаю что разорвёт...
Надюша, какой завтрак ВКУСНЫЙ!!!