Milena14

Лена
55 лет
Одесса
Кариночка, приготовила я тортик. Без каких либо проблем.
Когда заваривала крем, то немного испугалась, думала не загустеет. Минут 10 он у меня варился и никаких намеков не было. Жидкий как молоко. Хотела уже муку добавлять. И тут мне подруга позвонила и вовремя я отвлеклась. Пока мы с ней болтали, я всё крем помешивала. И о чудо!!! Он в один миг схватился и загустел.
Коржи шикарно раскатывались, правда немного к скалке иногда чуть приклеивались. Так я их немного припудривала мукичкой.
Когда крем смешивала с маслом, в самом конце он у меня начал сворачиваться. Но я этого и ожидала. Масло у меня 72 процента было.
Вообщем перемазала я один свой мини тортик. Он вышел на 10 кожей, диаметр 17. Крем заварила как на одну порцию. Такой довольно таки тортище у меня вышел. Стоит на кухне. Завтра в холодильник отправлю.
Жди с отчетом. Думаю будет супер
