Хлеб кабачковый

Люда,раз нам нужно 100 г активной закваски берем 1 ст.л стартера и добавляем 50г муки и 50г воды, на ночь. Я беру из холодильника, тк по 2-3 раза в неделю пеку, она у меня активная без освежения.