Беляночка
Наталия
44 года
Россия
Марианна, добрый вечер!
Заинтересовал Ваш рецепт.
Хочу уточнить, насколько твердыми получаются баклажаны? Знаю, что при приготовлении продуктов с кислотой (уксусом), время доведения до готовности увеличивается. Просто никогда не кипятила продукты с уксусом, всегда добавляю уксусную эссенцию 70% под крышку перед закаткой. Понять бы, насколько твердыми-мягкими будут баклажанчики.
Так аппетитно и ярко представлен рецепт, что ручки уже чешутся.