Салат с кабачками, заготовка на зиму

Татьяна, спасибо за вкусный рецепт.
только я по своему вкусу уменьшила сахар (1/2 стакана) и увеличила кол-во соли.
Получилась отличная и простая заготовка, по вкусу очень напоминающая лечо.