Ksunik87
Ксения
37 лет
Чернушка Пермский край
чизкейк на миндальном дакуазе и крем сливки с рикоттой и миндальной эсенсеей. Изначально вообще ровнять не планировала,но чиз некрасивый получился и пришлось мучатся,крем мягкий очень...рикота не кремчиз. Но вкусно. Ещё и шоколад темперировался и застывал мгновенно при контакте с тортом-надпись корявая получилась....блин..теряю сноровку
это я себе сделала на рикотте, чиз получился более нежный и не такой жирный...я ж худею
