Патлыджан туршу (турецкая кухня)

Спасибо большое! Долго искала рецепт, чтобы полюбить баклажаны! Сделала строго по рецепту. Супер! Варим своё пиво. И Ваши баклажаны с ним- это нечто))) закупилась для второй партии.