Айвар(икра из красного перца и баклажанов),заготовка на зиму

Ponochka я писал(а):

nata69 Наташенька, и снова - здравствуйте несу очередную благодарность, обалденный рецепт, очень вкусно, третий год готовлю и всем знакомым рекламирую извини что без фото для тех кто хочет закатать, напишу свои пропорции: провариваю 15 минут, соли 4 чайных ложки (без горки), уксуса 3 столовые ложки, масла в этот раз 100 мл.

Валюша,как я рада,что ты продолжаешь закатывать этот соус
огромное спасибо тебе за пропорции,обязательно кому то пригодится,надо в самом рецепте об этом написать
я не закатываю,делаю за раз не много,держу в холодильнике,овощи круглый год,поэтому на зиму не варю
спасибо и тебе за отзыв