Ачучук на зиму

kf55 писал(а):

Тоже сделала несколько банок недели три назад, две из них не взорвались, а заплесневели... Хочу еще сделать, только думаю так: 1 кг пропустить через блендер, поставить на огонь и в кипящие частями закладывать порезанные помидоры, и банки заливать до конца соком... А то вроде закладывала плотно, а всё равно они оседают и получается 2/3 банки, может поэтому и плесень появляется... Очень хочется чтобы дотянули до зимы, дочь часто пиццу делает, а помидоры зимой по 400 р...!!

Лена, спасибо за отзыв, возможные ошибки очень хорошо Леночка-НеБелоручка описала, надеюсь следующие баночки с помидорками не подведут, не отчаивайся!