Лимонно-маковый пирог

Светлана ,я тоже не могу понять -в чем дело... форма была силиконовая

размер хороший -18 на 18 ... духовку открыла минут через 30 ,чтоб проверить

готовность , и стало опускаться....правда, у нас духовка новая ,но я уже пекла