Dionisiya

Лилия
67 лет
г.Житомир Украина
pufynka
Прошу прощения,что не заходила на свои странички.Рецепт на 1 корж бисквита
.3 яйца всбиваю немного со щепоткой соли . Добавляю 3 ст. ложки сахара( 100 г) и пакетик ванильного сахара.Всбиваю 7 минут. 1 ч. л.цедры,ещё чуть всбиваю.Через сито просеиваю в три приема смесь 40 г муки,35г крахмала и 1 полная ч.ложка разрыхлителя.Эту смесь аккуратно ложкой вмешивать,чтоб не село тесто.Пеку 18 мин. при t 180 градусов.
Для диаметра 30 см пеку 3 коржа таких