Запеканка «Летняя мозайка»

Пересмотрев все запеканочки на нашем сайте и я не смогла не предложить такую полезнейшую вещь как овощная запеканка. Кто однажды попробовал запеканочку, не смотря на свои пристрастия, всегда просит приготовить именно ее.
Предлагаемое мной блюдо приносит неописуемое удовольствие и запахами, и своим внешним видом, а на вкус и вовсе божественное, при этом тает во рту. Итак, сегодня я хочу угостить вас летней запеканочкой
Для приготовления нам понадобится:
0,5 кг мяса (любого)
2 луковицы
3-5 картофеля
2 баклажана
2 перчика сладких
3 помидорчика
200 гр сыра твердого
100 гр. майонеза
Мясо, баклажаны (чищенные), перец, картошку режем соломкой, лук полукольцами, помидорки колечками, а сыр трем на терке.
Главное в этой запеканочке - это выкладывать правильно слои:
мясо-лук-картошка-баклажан-перец-помидоры-сыр-майонез. Солим только слой мясо и картошка. Воды НЕ добавляем совсем.
Ставим в духовку (я делаю ее в гусятнице 25 минут под крышкой, остальное время без крышки) и выпекаем минут 30-35 при температуре 200 градусов.
Приятного всем аппетита