Огурцы солёные (мой любимый способ)

Shaffran писал(а):

t a s m i спасибо огромное, что откликнулись!

Забыла написать, что я сразу же вечером позвонила Нине (она моя подруга с детства), а у неё вообще нет обоняния (по болезни ЛОР), и она тоже о таком не слышала, и советовала всё промыть, как я написала

Shaffran писал(а):

Про совет от Нины тоже думала, ну подожду ещё пару дней и решу.

Да, надо выдержать время квашения, чтобы огурчики напитались солью и ароматом специй

Shaffran писал(а):

Очень хочу научиться именно солить огурцы. Все таки маринованные это маринованные, а солёные ничего не заменит

У меня никогда не было сбоя при засолке таким способом, единственно, что иногда подводил сорт огурцов, т.к. я их покупаю на рынке и слабо в сортах разбираюсь, да и продающие их
"бабули" вечно не знают сорт, в результате они иногда просто оказывались не такими хрустящими, как хотелось бы ...

Ещё раз удачи надеюсь, способ понравится, и вкус огурчиков не огорчит ...