Куриные котлетки

Девочки и мальчики!... один из вариантов... куриных котлет. ( хотя их...конечно же множество).
Взяла кур.фарш ( 500грамм), добавила натёртую картошку ( половина на мелкой тёрке, половина на крупной), 1 лук репчатый, 1 яйцо, соус -аджика ( для остроты...муж любит )1 ложка, чесночёк 2 зубчика, соль.

так как фарш..жидковат, нужно добавить муки ( 3 ст. ложки).

формируем котлетки (руки постоянно мочила под водой, так как фарш жидковатый), сковорода хороша рассколена...с раст. маслом

жарила на среднем огне...( и переворачивала... по мере готовности)...

Жарится примерно, 10-12 минут.



Котлетки готовы, приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!