Куриные котлетки
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
26 Июл 2009 2:09
 |
наиля
 НАИЛЯ 48 лет   |
|
Девочки и мальчики!... один из вариантов... куриных котлет. ( хотя их...конечно же множество).
Взяла кур.фарш ( 500грамм), добавила натёртую картошку ( половина на мелкой тёрке, половина на крупной), 1 лук репчатый, 1 яйцо, соус -аджика ( для остроты...муж любит )1 ложка, чесночёк 2 зубчика, соль. 
так как фарш..жидковат, нужно добавить муки ( 3 ст. ложки). 
формируем котлетки (руки постоянно мочила под водой, так как фарш жидковатый), сковорода хороша рассколена...с раст. маслом 
жарила на среднем огне...( и переворачивала... по мере готовности)... 
Жарится примерно, 10-12 минут. 
 Котлетки готовы, приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
22 Окт 2009 16:19
|
Lana78
 Светлана 46 лет Москва |
|
спасибо за рецепт!отличная идея аджику в фарш!
 [/quote] |
|
|
05 Янв 2010 9:38
|
наиля
НАИЛЯ 48 лет |
|
Lana78
Светланочка, спасибо за отзыв!!!!! С новым годом!!!!!!!!!!!!!!!!  |
|
|
01 Апр 2010 1:37
|
Поваренок-Маньяк
 Ксюша 41 год Москва |
|
Обожаю куриные котлетки!!!!
Очень аппетитные, Наиля!!!!!!!!!!!!!!!!!   |
|
|
01 Апр 2010 2:26
|
наиля
НАИЛЯ 48 лет |
|
Поваренок-Маньяк
Спасибо, Ксюшенька!!!!  |