Оладьи овощные

Очень вкусные оладьи. Со сметанкой, вообще супер!!!
2 цукини (можно заменить на кабачки), 3 картофелины, 1 морковка, зелень, яйцо, мука (2 ст.ложки...если сильно жидковато, то добавить нужно ещё муки), соль, перец.
Все овощи натереть на терке ( сырыми), смешать все ингридиенты.
На раскалённую сковороду с раст.маслом, выкладывать оладушки (ложкой), жарить с двух сторон...до зол.корочки. Минут 10.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
(сфоткать со сметаной...не успела...ну вы думаю догадываетесь почему?)))