Джем из помидоров и перца чили

Оооочень вкусный джем пожалуй, лучший, что я пробовала за последнее время. С мясом просто непередаваемо вкусно
Рыбный соус делала сама. Изначально анчоусы совсем не чувствовались, через недельку появился рыбный привкус. В следующий раз буду добавлять просто соевый соус.