Болталка и ваши торты сюда - 2

ВВВ Виктория писал(а):

ой нет у меня дольше всего варился апельсиновый с сегментами - минут 40-45, малиновый минут - 20-25

почему же у меня так? Оба раза так долго
Термометр как замер....ну я терпеливо ждала нужной температуры

IrinKa Polyakova писал(а):

Аллуся, что-то ты долго варила его....я

удивляюсь сижу...значит буду еще варить.

innapa писал(а):

Единственное - я бы Миньона сделала более овальной, чуть вытянутой формы.

некогда было думать над ним, я его слепила из того что было заказали буквально сегодня на завтра. А у меня был бисквит на желтках только что испеченный. Белков много использовала желтки оставались целая чашка я их и пристроила в бисквит, думала заморожу. Тут звонят - миньона на завтра, ну и сочинила на ходу. Еще же задача в 2 кг уложиться. У меня в последнее время все тортики такие 2-2,5

Ksunik87 писал(а):

Рецепт скорее всего этот http://forum.say7.info/topic87217.html?sid=58e6181bf780276bb449708dccc99f36. Там в комментариях Виктория давала ссылку на пропорции с другими ингредиентами

да-да именно он!

Bonte писал(а):

я с тортиком подарочным дяде)

Ир, я уже насмеялась в Контакте! Он суперский! Ты художник! Я не умею передавать от руки, мне только обвести надо

ВВВ Виктория писал(а):

У меня тоже капкейки в презенты в садик

красота

ВВВ Виктория писал(а):

Сломался мой верный миксер - больше четверти века виесте( Все пришлось вручную вымешивать

это неприятно! Сама с комбайном мучаюсь, на ремонт денег жалко, понимаю что это полумеры, пока пользуюсь маминым (сам же ей на ДР подарила) ручным. Ей подарила, а она им еще ничего и не делала я забрала
у меня два торта на завтра. Заготовки сделала, собирать завтра. К вечеру будут забирать, так что успею.