Сытый удав

Ириша, Лариса, спасибо за отзывы. Отрезаю крыльясо шкуркой, но некасаясь грудки, а ножки вырезаю так, чтоб шкурки на них осталось не навсем бедре. Этого удава, я готовлю, когда с одной курицы делаю 3-4 блюда.