Weasel_72
Светлана
Санкт-Петербург
Очень вкусные баклажаны получаются. В помидорах не очень их люблю, а в пюре из перца - это нечто! Делали в прошлом году, угощали ими только самых дорогих гостей, т.к. делали не много. Сегодня жду мужа с перцами из Краснодара (специально для этого рецепта заказала красных и мясистых), завтра буду заготавливать. Все по рецепту готовила, кол-во уксуса не уменьшала, так что 375 гр нормально.