Плов

Рис Ташкентский 3 стакана

Вода 5 стаканов

Мясо 0.9 кг (баран шея, говяд ребра)

Морковь 3 средн шт.

Лук 2 ср шт.

Приправа для плова 1 пакет.

Соль 1.5 ст. л. с горкой

Обжариваем Мясо. Лук. Морковь. Заливаем водой. Добавляем приправу и соль. На медленном огне под крышкой томим 25 мин. Засыпаем рис. Еще 25 минут. Перемешиваем. Еще 5 минут.

На большую тарелку... Приятного аппетита. Поперчить сверху свежепомолотым черным перчиком ...