Соус пири пири(португальская кухня)

elenusca писал(а):

nata69 Натуль привет! У меня обыкновенный горький перец ,подойдет? Я не поняла добавляют в блюда и масло? Или только перец? Через блендер не лучше? Смотрю все оставляют так .у меня очень много горького перца но знаю что Чили особенный.

Леночка,он красный?
если красный,смело делай
Саша правильно ответила-любой красный подойдет,не смотря на то,что португальцы с мелким делают
можно в блендере перемолоть,как я и написала в рецепте(иногда делаю)
можно целыми оставить
масло само по себе вкусное и острое,именно его капают в блюда