Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Интересно пишет о вине Монтиньяк:



Это единственный алкогольный напиток, в отношении которого моя сдержанность носит различные оттенки. Между красными и белым вином я не вижу большой разницы, не считая того, что красное вино содержит больше танина, который препятствует развитию атеросклероза, а так же полифенола, который защищает стенки сосудов.



Отсюда можно сделать вывод, что вина, богатые танином, являются средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В 1979 г. англичанами было проведено серьезное исследование, охватившее восемнадцать стран, которое показало: уровень смертности от инфаркта миокарда во Франции и
Италиив 3 — 5 раз ниже, чем в Северной Европе, что объясняется большим потреблением сухого вина в этих странах.