Медвежата
Настя и Люда
Россия, Оренбургская обл., г.Орск
Давно засматривались на рецепт этого пирога. Мы часто раньше пекли пирог с безе и ягодами на песочном тесте, а этот рецепт привлёк тем, что тесто мягкое (как бы кексовое). Вот мы его и испекли этим летом с вишней, малиной и смородиной. Пропорции уменьшили (готовили из 2 яиц), но сахара и в тесто, и в безе положили ещё поменьше. Крупные ягоды (вишню) мы вдавили в тесто и испекли вместе с ним, а мелкие ягодки (малину и смородину) добавили к белкам.
Пирог получился ароматным, нежным на вкус и красивым.
