Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Ююла,

Ююла писал(а):

тут уже Наталья писала, как переносит пищевым фломастером через салфетку. Я пыталась - очень долго. В результате пользуюсь этим сайтом

Через салфетку мне совсем не пошло. Срисовать с монитора - моё почтение, у меня, к сожалению, не получается. Если надпись крупная, я ее зеркально распечатывала на кальке (жесткой, для карандаша), обводила простым карандашом, а потом прикладывала к прянику и и обводила по другой стороне еще раз. Но это хорошо работает на более-менее крупных надписях, а вот на прянике "С днем учителя" надо было уместить на площади 3 см на 4 ,5 см. И вот тут что-то пошло не так. )
А прянички - класс, особенно девочки-припевочки. Где картинки находятся для меня тоже тайна. Иногда зайдешь в гугл, и так удачно, а иногда - ну ничего толкового.
Терминешка,
У меня пряник лежит с нового года. Именно, что бы проверить - как будет. Завернут в целофан, но не запаян. Стал суше, на вкусовых качествах это не отразилось, храню в темном месте- краски (Вилтон) не потускнели.
Хорошего теста много в первом посте, лично мое вот. У меня тесто мягкое, со временем чуток его подкорректировала - сахара не 500 гр, а 400, алкоголь убрала, яйца кладу эквивалентно 210-230 гр (т.к. люблю брать крупные, это получается не 4 яйца, а 3).