Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

Привет, тебя давно нет на форуме, как ты? Опять в Занзибаре?
Очень вкусный плов из полбы, спасибо тебе и за рецепт и за полбу! У меня последняя пачка в морозилке лежит ( чтобы никакая зараза раньше меня не сожрала)