Англо-русский кулинарный словарь

elenayork писал(а):

Попробовала здесь однажды: тесто получилось толстым, грубым, мясо каким-то жестким, несочным, как клецки.

Леночка, тесто посмотри здесь
http://forum.say7.info/topic6562.html

А фарш последнее время делаю из свинины и индейки (вместо говядины), много лука и соль. Отлично получается. Очень хочется, чтобы твоему мужу понравились такие пельмени.