Соус пири пири(португальская кухня)

nata69 писал(а):

вообще конечно предпочтительнее сделать с оливковым,но читала,что и с обычным,редко,но кто-то делает по поводу хранения ничего сказать не могу-не знаю,как себя поведет соус с растительным маслом в любом случае, будет острым и отличной приправой к блюдам

.Скажите, пожалуйста, а виски обязательно? Или это консервант? В качестве консерванта что добавить?