Сыр своими руками

Татьяна_66 писал(а):

Доброго всем!

Татьяна_66 писал(а):

Попробовали на д.р сына мои качотты. Гости заценили.

Здорово

Татьяна_66 писал(а):

В итоге от обныкновенной осталась половина головки, с оливками чуть меньше половинки, с грецким орехом почти ничего не осталось.

Значит с орехами самый вкусный оказался

Татьяна_66 писал(а):

Сыну больше всего понравился с грецким орехом. сегодня обнаружила утром, что его осталось на два бутерброда.

Нужно будет попробывать как раз и орехи есть

Татьяна_66 писал(а):

Еще в прошлый раз делала зигергейзе из рикотты, выход был маленький, но гости заценили кто успел урвать кусочек.

Вы делали его с каким вином

Татьяна_66 писал(а):

качотта - 660 гр. добавила опять грецкий орех, образовывает корочку в холодильнике.

Заинтриговали

Татьяна_66 писал(а):

предыдущий раз добавила орех сильно измельчив. Надо было просеять через сито, чтобы вид был поприличнее, но нет запихала так. В этот раз учла, и не стала сильно мельчить. На вид гораздо красивее.

Спасибо Учту

Татьяна_66 писал(а):

как всегда с добавление 0,5 л покупного молока и 50 мл. лимонного сока, но такого выхода у меня еще ни разу не было.

Здорово Бывает что выход очень хороший Значит молоко было