Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

https://www.youtube.com/watch?v=8jsna-lpybY&feature=youtu.be

Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. В последние годы множество людей сократило потребление сложных углеводовв пользу простых и рафинированных. Именно этот факт повлиял на то, что учёные и диетологи стали изучать воздействие углеводов на здоровье и работоспособность.
Норма сложных углеводов у каждого индивидуальна, однако средние ее показатели примерно около 130 г (но для кого то может и 50 г)... важно обращать внимание на свое состояние...

Простые углеводы:

Моносахариды (известны как простые сахара)

Глюкоза - представляет собой натуральный сахар, который содержится в пищевых продуктах. Глюкоза также известна как декстроза или сахар, содержащийся в крови.

Галактоза- содержится в молоке,

Фруктоза - в отличие от других полезных углеводов не пополняет запасы гликогена, она превращается в гликоген в печени.

Дисахариды (состоят из 2 молекул моносахаридов)

Сахароза наиболее известный вид сахара, его все знают как столовый сахар. Она состоит из одной молекулы глюкозы и одной фруктозы. Сахароза главный виновник разрушения зубов, поэтому старайтесь по возможности избегать.

Лактоза хорошо известна, так как у многих людей, особенно из стран Азии и Африки, отсутствуют ферменты лактозы, необходимые для усваивания этого вида сахара. Она содержится в молоке и молочных продуктах. Лактоза состоит из одной молекулы галактозы и одной глюкозы.


Мальтоза состоит из двух молекул глюкозы. Она также известна как мальтозный сахар. Так как в основном она присутствует в злаковых, пиве и пророщенных семенах, то почти полностью отсутствует в рационе.