| Иверская писал(а): |
| А с паром - это нужно поставить чашку с водой в духовку? Просто еще никогда не пекла такой хлеб... |
Оля не сразу увидела ваш комментарий. Можно поступить двумя способами. Первый как написала Ира
| irina-s писал(а): |
можно разогреть вместе с духовкой противень, поставить хлеб в духовку, а в противень налить немного горячей воды. Через 10 минут противень нужно вынять.
Удачного хлеба |
А второй это печь хлеб под колпаком, тогда воду в поддон не наливают. Под колпаком создаётся достаточно пара от самой заготовки.