Варенье из арбузных корочек

Ия, я купила желтую красивую дыню, но обманулась в своих ожиданиях: она оказалась не слишком спелой и сладкой. Так что мне было что срезать с корок!

Банка не хотела фотографироваться, но я вроде её одолела Я отвлеклась на другие дела, а варенье варилось и варилось и стало почти коричневым Еще бонус- маленькая баночка сиропа- ну чистый мед
Спасибо, Ия, в очередной раз!