t a s m i

Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
Сочень к завтраку от Рины
http://forum.say7.info/topic3711.html
(ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ... и почему такую вкуснятинку "похоронили", спасибо девчатам за наводку и "реанимацию" рецепта ... вкусно и без всего, и со сладкой добавочкой - у меня с протёртой чёрной смородиной ...)
Шарлотка с яблоками и курагой
http://forum.say7.info/topic87322.html
Так как в моей шарлотке часть яблок кладётся вниз (за счет этого меньше промокает тесто), а потом готовый пирог переворачивается, то при посыпке верха готового пирога сахарной пудрой, она будет постоянно впитываться в яблоки, сколько её не сыпь, а много сахара не хочется, и так тесто достаточно сладкое ... поэтому вверх пирога под сахарную пудру я теперь немного "просушиваю", покрошив 1 шт печенья через тёрочку - очень мелко, печенье подойдёт любое, но у меня было сухое.