Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

nanatka писал(а):

как мне правильно рассчитать свое время,

Первое что пришло в голову - каждый вечер делать не "набор", а пряники одного рисунка. И через 5 дней получишь много больше "наборов"