Закуска из авокадо с креветками и гранатом
nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
очень вкусная закуска!
для любителей авокадо и креветок находка
ингредиенты на одну порцию
авокадо 1 шт
креветки крупные-8 штук
лук красный-половинка
гранатные зерна-2 ст.л
остро-сладкий тайский соус
черный перец
чеснок-3 зубка,оливковое масло для жарки креветок
креветки очистить
нагреть сковороду,влить оливковое масло,положить чеснок,раздавленный лезвием ножа
когда масло прогреется и чеснок отдаст аромат,положить креветки и быстро обжарить со всех сторон,посолить и снять с огня
переложить на тарелку
лук нарезать полукольцами
авокадо порезать дольками и сбрызнуть лимонным соком
на тарелку выложить авокадо,сверху лук
затем разложить креветки и посыпать гранатом
полить соусом,посыпать черным перцем
я еще поливаю сверху несколько капель винного уксуса и немного оливкового масла
но это по желанию,в рецепте используется только тайский соус
18 Окт 2017 18:00