Свекольная ботва маринованная (“вершки” и ”корешки”!)

Sventana писал(а):

Девочки, можно к вам?!

Конечно, можно!!!!!!!

Sventana писал(а):

Евочка, огромная благодарность от меня за рецепт.

На здоровье, Светочка!!!!!!

Sventana писал(а):

Сейчас как раз осень и у соседей полно ботвы - пойду обдирать,

И правильно!!! От соседей польза должна быть!!!

Sventana писал(а):

В прошлом году пробовала мариновать и свежей закатывать - получилось не вкусно - супруг забраковал.

А что именно не получилось??.. И как закрывала??.. И как потом использовала??..
Ты бы подробнее написала про рецепты - разобраться ведь надо!

Sventana писал(а):

Хотя он и требовал с меня ботву на зиму.

Вопрос в том, в каком виде он ее хотел получить и для чего?
Как готовую закусь - это одно, как просто сырье (для добавки к супам и пр) - это другое...

Sventana писал(а):

Но у тебя другие рецепты - буду по твои рецепты пробовать!!!

Попробовала?