Свекольная ботва маринованная (“вершки” и ”корешки”!)

Этой осенью готовила Вашу вкусноту. Делала три вида - одни листики,одни стебли,ну и че осталось вместе. Вкуснее всего стебельки Листики в суп ушли,а стебельки слопала самолично
На следующий год посажу побольше свеклы.

Irison писал(а):

Евочка, хочу сказать Вам большущее спасибо за рецепт!

Ирочка, дорогая, на здоровье!!!!!!!!!

Irison писал(а):

Правда, запоздалое, но лучше ведь поздно, чем никогда

Конечно, лучше!
Правда, в новогодние дни совсем не ожидала тут комментариев...

Irison писал(а):

второй огородный сезон мариную по Вашему рецепту, иногда, когда лень, даже не разделяя листья и черешки, сразу все в одной банке.

Irison писал(а):

Борщ в моей семье уже не считается борщом, если забыла добавить ботву

Irison писал(а):

Да и во все мясные блюда с подливой она идет "на ура".

Отлично!!!!!!! Все полезное ВОвнутрь!!!

Irison писал(а):

С Новым годом!!! Будте счастливы!!!

Спасибо, солнышко!!!!!!!!!!
И тебя с Новым Годом!!!!!!!!!!!!!

И спасибо за столь приятный отзыв и добрые слова!!!!!!!!!

====================================

Marinishna писал(а):

Этой осенью готовила Вашу вкусноту.

УРА!!

Marinishna писал(а):

Делала три вида - одни листики,одни стебли,ну и че осталось вместе.

Marinishna писал(а):

Вкуснее всего стебельки

Конечно!!

Marinishna писал(а):

Листики в суп ушли,а стебельки слопала самолично

Marinishna писал(а):

На следующий год посажу побольше свеклы.

Отличное решение!!!!!!!!!!

Спасибо за доверие, Marinishna!!!!!!!

С Новым Годом!!!!!!!!

Yeva64
Евушка,тебя тоже С Новым Годом!!!!!

Marinishna писал(а):

Евушка,тебя тоже С Новым Годом!!!!!

Спасибо, дорогая!!!!!!!!!

Дорогая Ева! хвалюсь! вот мои баночки Была такая куча ботвы (казалось бы), а умялось всего в три не самые большие банки. Не пробовала пока, не знаю, но должно быть вкусно. Спасибо! сейчас ещё ткемали в теме о ткемали покажу

laolao писал(а):

Дорогая Ева! хвалюсь! вот мои баночки

Красота!!!!!!!

laolao писал(а):

Была такая куча ботвы (казалось бы), а умялось всего в три не самые большие банки.

Ну да.. Такая волшебная ботва...

laolao писал(а):

Не пробовала пока, не знаю, но должно быть вкусно.

Конечно, будет вкусно! Но если что, всегда можно "довести" вкус (соль, уксус), когда откроешь баночку!

laolao писал(а):

Спасибо!

На здоровье, Настенька!!

laolao писал(а):

сейчас ещё ткемали в теме о ткемали покажу

Бегу туда!!!

Спасибо, Настюш, за отзыв и фоточку!!!

Евочка, я в восторге даже от того, как Вы преподносите свои рецепты. Пошла "косить" мангольд. Растет, как шалёный. До этого закрывала всё "на глаз", а теперь есть точное описание процесса. Спасибо Вам!

An-na писал(а):

Евочка, я в восторге даже от того, как Вы преподносите свои рецепты.

Спасибо, Аннушка!!!!!!!

An-na писал(а):

Пошла "косить" мангольд.

Чудесная реакция на рецепт!!!

An-na писал(а):

До этого закрывала всё "на глаз", а теперь есть точное описание процесса. Спасибо Вам!

На здоровье!

Заходи и в другие мои рецепты.. Может, еще чего-нибудь пойдешь "косить"..

Девочки, можно к вам?!
Евочка, огромная благодарность от меня за рецепт. Сейчас как раз осень и у соседей полно ботвы - пойду обдирать, т.к. они её не используют, а у нас мало ещё - сеяла в конце июня, увы. В прошлом году пробовала мариновать и свежей закатывать - получилось не вкусно - супруг забраковал. Хотя он и требовал с меня ботву на зиму. Но у тебя другие рецепты - буду по твои рецепты пробовать!!!

Sventana писал(а):

Девочки, можно к вам?!

Конечно, можно!!!!!!!

Sventana писал(а):

Евочка, огромная благодарность от меня за рецепт.

На здоровье, Светочка!!!!!!

Sventana писал(а):

Сейчас как раз осень и у соседей полно ботвы - пойду обдирать,

И правильно!!! От соседей польза должна быть!!!

Sventana писал(а):

В прошлом году пробовала мариновать и свежей закатывать - получилось не вкусно - супруг забраковал.

А что именно не получилось??.. И как закрывала??.. И как потом использовала??..
Ты бы подробнее написала про рецепты - разобраться ведь надо!

Sventana писал(а):

Хотя он и требовал с меня ботву на зиму.

Вопрос в том, в каком виде он ее хотел получить и для чего?
Как готовую закусь - это одно, как просто сырье (для добавки к супам и пр) - это другое...

Sventana писал(а):

Но у тебя другие рецепты - буду по твои рецепты пробовать!!!

Попробовала?

Вот это очень интересно. Никогда не пробовала маринованную свёкольную ботву.

Евушка, спасибо за рецептик! И позитивное описание его!
Сделала! Одну баночку уже попробовали, вкусно! А настоится, еще будет вкуснее, новерняка.

А вот столько у меня было корешков

и вершков. Вершки очень сильно умялись, уменьшились. А корешки стойкие оказались. Следующий год сделаю побольше баночек.

Зимушка-зима писал(а):

Вот это очень интересно. Никогда не пробовала маринованную свёкольную ботву.

Попробуй, Анечка! Это вкусно и, главное, полезно!!!
Просто рука не поворачивается эту прелесть выбрасывать!!!

=================================

на-та-та писал(а):

Евушка, спасибо за рецептик! И позитивное описание его!

На здоровье, Наточка!!!!!!!!!!

на-та-та писал(а):

Сделала! Одну баночку уже попробовали, вкусно! А настоится, еще будет вкуснее, новерняка.

на-та-та писал(а):

Вершки очень сильно умялись, уменьшились. А корешки стойкие оказались.

Само собой... Поэтому, "вершки" прижимай в банке сильно, ну вот прям от души!!!!!!!

Спасибо за отзыв и фоточки, Натуль!!!!!!!! Так приятно...

Осенью приготовила несколько баночек на пробу. Ну очень понравилось!
Ева, спасибо большое за рецепт!