Снежный тарт с мраморной карамелью

Ириш, тарт получился вкуснющий. Я его назову "ЛЕТО", раз уж карамель не получилась...
От него просто невозможно оторваться....
Крем получился не жидкий. На вкус сладкий, но не приторный.
Мой фотоотчетик:



ну и в разрезе:



Ириш, спасибо за рецепт....Буду баловать свою семью этим десертиком...