В кругу друзей. Том второй

Хочу. Не совсем сыр, думаю, получится, что-то типа адыгейского. Называется мягкий сыр и другой - полутвердый. В упаковках по две закваски и по две формочки.
Когда-то давно, когда был анонс этого продукта, я хотела попробовать, потом его долго не везли и я забыла. А недавно сын спросил "ты умеешь сыр делать?" и в другой раз прозвучало "хочу попробовать сварить сыр". С чего это ему вдруг захотелось и засела идея, не знаю. Может интернета перечитал. Или откуда еще идея прилетела (че-та он мне говорил, что на халтуре снимает цикл коротких кулинарных роликов).
А тут по случаю куплю "набор сделай сыр сам", пусть играется. И я попробую что это.