В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

77Елена77 писал(а):

Может у меня просто сковорода-гриль неправильная и все дело в ней...

Лена, мне кажется, что дело все-таки не в сковороде.
У нас электрический гриль Bork. В нем почему-то тоже не каждый раз получаются идеальные полосочки и прожарка. Иногда мясо, рыба или овощи прям зажаренные получаются (хотя антипригарное покрытие и масло не используется), а иногда прилипают кусочки и такое ощущение, что не жарятся, а парятся.
Возможно, причина кроется в качестве продуктов