Аджика из красного перца («моя»)

Ева! Ну я, конечно, за тобой по всем твоим темам просто не успею )))). Узнаю свою Еву ))))
Чо сказать хотела.
Спасибо.
Вот так просто - спасибо тебе, причем огромное спасибо. Я нынче шибко занята была и погрузиться в консервирование, вот так штобы вообще наслаждаться процессами - так у меня не получилось.
Но в отчаянных попытках спасти то, что еще сгнить не успело, я вспоминала тебя - эту твою игривую фотку и лукавый взгляд. Ты будешь удивляться, я сама удивляюсь, но у меня уже несколько лет все консервы так или иначе только и исключительно на базе твоих рецептов - помидоры, перец, баклажаны. И разумеется, когда я их делаю, я думаю о тебе.
Твои пространные посты дали мне, я уверена и не только мне, какую-то очень важную базу - сочетания, принципы, основы. Причем твои сочетания - это такая легкость, такое совершенство, такой выверенный результат, что один раз попробовав, становишься твоей поклонницей и работаешь дальше только так.
Блин, я ваще ни разу не умею петь дифирамбы и не преследую такую цель, я только хотела сказать - нам очень сильно тут всем повезло, что у нас есть такая кулинарная фея. И я даже не стебусь.
Ну, чуть-чуть. Совсем чуть-чуть.
П.С. Икра твоя баклажанная - отрыв башки. И эта аджика. Я ее называю - соус Евы.